Recettes
Brunch, Petit déjeuner

Matcha Pancakes

Préparation

30 minutes

Cuisson

20 minutes

Total

50 minutes

Difficulté

Facile

Ingrédients pour 1
  • 250 g Farine T85 semi-complète vous pouvez également faire un mélange 150g farine complète et 100g farine de riz
  • 50 g Cacao
  • 7 g poudre à lever ou bicarbonate
  • 1/2 càc cannelle
  • 450 g Lait végétal
  • 50 g sirop d’érable
  • 1 càc fleur d’oranger option
  • 1 càc extrait vanille option
  • 1 càs Pépites chocolat option
Garnitures proposées
Beurre d'amande, Fruits frais (Kaki, banane), Fruits rouges, Sirop d'érable
Régimes
Sans Lactose
Pancakes matcha avec beurre d'amandes et fruits rouges
Un petit goût Umami pour bien commencer la journée.
Informations nutritionnelles
Quelle est la particularité de ce thé vert de haute qualité qui jouit d’une si forte réputation depuis des centaines d’années au Japon ?
- Il est incroyablement riche en antioxydants.
- Il est chargé avec Catéchine ECG, qui aide à lutter contre le cancer
- Il améliore le calme et la détente, tout en restant alerte
- Il stimule la mémoire et la concentration
- Il stimule l'énergi
- Il aide le corps à brûler les graisses 4x plus rapidement que la moyenne - Il aide à détoxifier le corps
- Il renforce notre système immunitaire
Peut être congelé
Non
Temps de conservation au réfrigérateur
1 jour
Ustensiles nécessaires
  • 1 bowl
  • 1 fouet
  • 1 poêle anti-adhésive
  • 1 louche
  • 1 plate
  • 1 cuillère
  • 1 balance

Etapes

  • Dans un gros bol, ajouter les ingrédients secs et bien mélanger le tout
  • Ensuite ajouter les ingrédients liquides
  • Bien mélanger le tout
  • Laisser reposer dans l’idéal au moins 15 à 30 minutes
  • Dans une poêle, ajouter une goutte d’huile de coco à feu vif
  • Ajouter ensuite une louche ou 2 càs de votre appareil à pancake
  • Laisser cuire d’un côté, puis retourner et cuire l’autre
  • Une fois cuit, ajouter du sirop d’érable par-dessus, de la purée d’amande ou de cacahuète aussi (ou même du Tahini pour les fans !)
  • Déguster !

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