Chef
Le végétal va vous émouvoir
Une graine de courge jamais croisée ou un beau légume oublié. L’association mémorable de la patate douce et du tahini. Un gâteau cru à se rouler par terre. Découvrez la cuisine naturelle vue différemment.
Ateliers de cuisine
Particuliers | Entreprises | Retraites | Écoles |
Apprenez de nouveaux gestes pour cuisiner autour du végétal et des super-ingrédients. Avec une approche plus naturelle des aliments, vous découvrirez comment leur donner le plus beau rôle de leur vie. Bienvenue dans des ateliers où l’on se sent bien !
Particuliers
Bruncher comme un roi, faire votre propre vegan cheese, gérer le batch-cooking de la semaine comme un boss, mieux nourrir ceux que vous aimez ? Vous saurez faire en un atelier !
Si vous souhaitez créer votre atelier à vous, je vous le construis sur-mesure.
- Vegan, sans gluten, sans lactose, de saison, adapté aux intolérances, à vos intérêts…
Contactez-moi
Évènements entreprise: Conférences, Wébinaires, et Team Buildings
Et si vous faisiez découvrir les nice cream à vos équipes pour un team building mémorable ? Vous pourriez aussi organiser un pique-nique bento ? Ou surprendre tout le monde avec un diner de gala vegan ? Découvrir ce qu’est la nutrition holistique
- Team building L’Oréal 200 personnes en LIVE
- Apréro dinatoire Apilean Paris via Zoom
- Wébinaires de qualité de vie au travail (QVT) pour Les Ateliers Durables
- Ateliers #antigaspi
- Etc.
De Los Angeles, à la Grèce, à Dubai, et bien sûr, en France…
Le portfolio Humbly Healthy s’agrandit de plus en plus. Des ateliers de cuisine pour des team buildings, en présentiel ou via zoom, et même dans des retraites de bien-être.
Quelques idées d’ateliers pour vous:
- Atelier Healthy Petit Dej: Smoothies, porridges, granola
- Atelier Snacks Healthy: Barres, Energy Balls
- Atelier Healthy Junk Food: Polenta Pizza, Burger Maison avec frites de patate douce, ou ‘Nuggets’ et ketchup maison
- Atelier Buddha Bowl: Falafels, nouilles soba, pignons toastés, sauce aux 5 épices, houmous maison, persil
- Atelier Anniversaires ou EVJF aussi!
- Etc…
Infos pratiques
Pour quel niveau ?
Pour quel niveau ?
Les ateliers de cuisine Humbly Healthy sont proposés pour tous les niveaux, ils s'adaptent à vous. Selon que vous êtes un.e débutant.e qui souhaite découvrir de nouveaux gestes et aliments ou un professionnel qui cherche à élargir ses gammes, l'atelier aura un contenu différent pour un même thème. Seul l'objectif ne change pas : vous apprendre de nouvelles choses, dans un environnement convivial et bienveillant.
Combien de temps dure un atelier ?
Combien de temps dure un atelier ?
Cela dépend. Les ateliers peuvent durer entre 1h30 et 4h de temps. La durée est précisée lors de la communication du thème et du lieu de l'atelier. Pour les ateliers à domicile, la durée est fonction de vos besoins.
Pour qui ?
Pour qui ?
Les adultes, les adolescents, et les enfants (5-12 ans). Les ateliers varient en fonction des âges.
Traiteur
Programmes Nutrition | Traiteur événementiel | Retraites |
Ma signature? Mes rainbow bowls ou bols arc-en-ciel. Des plats délicieux, colorés, fait avec tout mon amour, pour vous accompagner à prendre soin de vous.
Ce service est sur-mesure, contactez moi pour plus de renseignements.
Programmes de nutrition
Je créée le menu qui vous permettra d’atteindre vos objectifs. Que ce soit de réduire une inflammation, de perdre du poids, de faire un marathon, ou que vous n’avez pas assez de temps pour cuisiner pour vous-même, je suis là pour vous soutenir avec,
Un menu 100% personnalisé pour satisfaire vos goûts, vos intolérances, vos besoins.
- Gourmand,
- Délicieux,
- Bon pour le corps, & le mental-émotionnel
La fréquence?
Programmes de 3 jours, 5 jours, 7 jours, 10 jours ou 2 semaines
Évènements & Retraites
Et si vous faisiez découvrir les nice cream à vos équipes pour un team building mémorable ? Vous pourriez aussi organiser un pique-nique bento ? Ou surprendre tout le monde avec un diner de gala vegan ?
- Warner Musique France, petit déjeuner healthy buffet, 100 personnes
- Ambassade Emirats Arabes Unis, découverte cuisine holistique, 200 personnes
- Sineli, lunchboxes coaching de groupe, 10 personnes
- Etc.
Infos pratiques
Les menus sont-ils strictement vegans ?
Les menus sont-ils strictement vegans ?
Non, il est possible d'inclure des plats/options avec des produits d'origine animale si vous le souhaitez. Nous en discuterons avec plaisir lors du développement du menu.
Où se passent les sessions team building ?
Où se passent les sessions team building ?
Nous trouverons l'endroit idéal qui correspond à votre équipe si vous ne possédez pas de cuisine ou un espace dédié dans votre entreprise. Il est aussi possible de tout faire virtuellement de chez vous!
Vous êtes seulement sur Paris?
Vous êtes seulement sur Paris?
Je peux me déplacer. N'hésitez pas à nous contacter pour avoir plus d'informations.
Consulting
Restaurants | Hôtels | Magazines | Marques Food |
Cuisiner à base de plantes, les meilleures écoles ne l’enseignent pas encore. Humbly Healthy a pris les devants et aide les entreprises dans leur transition vers une autre alimentation.
Développement de menus & recettes
Création de plats autour du végétal pour les restaurants, magazines ou marques food. Leur signature ? Une cuisine très contemporaine, créative, qui valorise ses produits.
Les recettes peuvent viser des bienfaits spécifiques (énergie, fitness, etc.) ou répondre à une contrainte particulière (gluten-free, etc).
Formations
Comment travailler autrement le végétal ? Comment cuisiner sainement des plats qui régalent vraiment ? Dans d’autres cultures, y a-t-il d’autres manières d’apporter la protéine ou le calcium ? Humbly Healthy donne à votre brigade ou à votre public les clefs de l’alimentation naturelle et holistique.
Infos pratiques
Avec qui avez-vous déjà travaillé ?
Avec qui avez-vous déjà travaillé ?
Des restaurants, des chefs, des hôtels, des marques food, des retraites… Découvrez ma page collaborations pour mieux connaître les missions réalisées sur Paris et à l'international (USA, Grèce, etc.).
Les formations et conférences sont-elles strictement pour du vegan?
Les formations et conférences sont-elles strictement pour du vegan?
Non. Celles-ci peuvent être adaptées à vos besoins spécifiques !
Quels sont les tarifs ?
Quels sont les tarifs ?
Pour recevoir un devis, contactez-moi s'il vous plaît. Les tarifs varient selon la demande, le nombre de recettes à developper, le nombre de jours de formations, etc.
Allez, c’est à vous !
Contact
Il y a des dizaines de façons d’apprivoiser l’alimentation naturelle. Faites-moi part de vos envies ou posez-moi cette question qui vous tient éveillé...
Discutons-en