Recettes
Dessert, Goûter

Cake chocolat banane amande

Préparation

5 minutes

Cuisson

20 minutes

Total

25 minutes

Difficulté

Facile

Ingrédients pour 4
  • 1 banane ⁣⁣
  • 2 càs de cacao pur 100%⁣⁣
  • 45 g de flocons d’avoine ⁣⁣
  • 35 g maizena fleur de maïs⁣⁣
  • 2 à 3 càs de sirop d’érable ⁣⁣
  • 1 pincée de sel ⁣⁣
  • 1/2 càc de bicarbonate de soude ⁣⁣
  • 1/2 càc càc de poudre à lever ⁣⁣
  • 1 pincée de cannelle ⁣⁣
  • 1 càs càs de crème de coco⁣⁣
  • 120 ml de lait d’amande ⁣⁣

Garnitures

  • 2 càs d’amandes hachées ⁣⁣
  • 2 càs de morceaux de chocolat pâtissier ⁣⁣ ⁣⁣
Garnitures proposées
Amandes, Chocolat
Régimes
Sans gluten, Sans Lactose
CHOCO BANANA ALMOND OAT CAKE
Peut être congelé
Oui pendant 1 mois
Temps de conservation au réfrigérateur
1 semaine au frigo

Etapes

  • Préchauffez le four à 180°C⁣⁣
  • Hachez les amandes entières et le chocolat (vegan ou no) et réservez pour plus tard ⁣⁣
  • Mélangez et mixez tous les ingrédients au blender, à l’exception des amandes hachées et du chocolat⁣⁣
  • Huilez un moule de 20 cm de diamètre avec de l’huile de coco ou de l’huile d’olive ⁣⁣
  • Versez le mélange dans le moule et ajoutez en toppings les amandes hachées et le chocolat en morceaux (comme sur la photo)⁣⁣
  • Faire cuire à 180°C pendant 18 à 20 min (pour vérifier la cuisson, plantez la lame du couteau si elle ressort propre c’est prêt!)⁣⁣
  • Laissez refroidir avant de déguster ⁣⁣

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