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CHOCO BANANA ALMOND OAT CAKE

Cake chocolat banane amande

Type de plat Dessert, Goûter
Cuisine Sans lactose, Végétalien
Keyword Amande, Banane, Chocolat
Régime Sans gluten, Sans Lactose
Difficulté Facile
Garniture Amandes, Chocolat
Possibilité de Congeler ? Oui pendant 1 mois
Temps de Conservation 1 semaine au frigo
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 25 minutes
Portions 4 personnes

Ingrédients

  • 1 banane ⁣⁣
  • 2 càs de cacao pur 100%⁣⁣
  • 45 g de flocons d’avoine ⁣⁣
  • 35 g maizena fleur de maïs⁣⁣
  • 2 à 3 càs de sirop d’érable ⁣⁣
  • 1 pincée de sel ⁣⁣
  • 1/2 càc de bicarbonate de soude ⁣⁣
  • 1/2 càc càc de poudre à lever ⁣⁣
  • 1 pincée de cannelle ⁣⁣
  • 1 càs càs de crème de coco⁣⁣
  • 120 ml de lait d’amande ⁣⁣

Garnitures

  • 2 càs d’amandes hachées ⁣⁣
  • 2 càs de morceaux de chocolat pâtissier ⁣⁣ ⁣⁣

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180°C⁣⁣

  2. Hachez les amandes entières et le chocolat (vegan ou no) et réservez pour plus tard ⁣⁣

  3. Mélangez et mixez tous les ingrédients au blender, à l’exception des amandes hachées et du chocolat⁣⁣
  4. Huilez un moule de 20 cm de diamètre avec de l’huile de coco ou de l’huile d’olive ⁣⁣
  5. Versez le mélange dans le moule et ajoutez en toppings les amandes hachées et le chocolat en morceaux (comme sur la photo)⁣⁣
  6. Faire cuire à 180°C pendant 18 à 20 min (pour vérifier la cuisson, plantez la lame du couteau si elle ressort propre c’est prêt!)⁣⁣
  7. Laissez refroidir avant de déguster ⁣⁣