Glen Ivy Hot Springs

Bienvenue à Corona!

 

Une ville qui se situe à moins d’une heure de Los Angeles.

 

La ville de Corona était autrefois nommée la « capitale mondiale du citron ».

 

Un voyage en Janvier 2019 au Glen Ivy Hot Springs Spa, une propriété de Goco Hospitality, a marqué le début de nombreuses premières experiences pour Humbly Healthy…

 

 

[1] Passer à la télévision nationale en LIVE  pour la première fois,

 

Une experience incroyable où j’ai vraiment été consciente du fait que je ne voulais pas que le stress éclipse l’excitation par rapport à cette occasion unique devant moi.

 

J’ai vraiment maintenu ma pleine conscience et j’ai apprécié chaque seconde de l’expérience.

Notre hôte était la charmante Lynette Romero, qui a une fille végétarienne !

 

Découvrir la vidéo ici sur KTLA.

 

[2] Enseigner des cours de cuisine végétale à l’autre bout du monde avec des personnes funs, gentilles, et pleines de peps Californienne!

 

J’ai pu enseigner les cours pour des particuliers qui venaient passer la journée au Spa, mais aussi pour les employés qui cherchaient à apprendre une nouvelle façon de s’alimenter pour se sentir bien, moins fatigués, plus productifs.

 

Une experience de 10 jours inoubliables, avec au menu, que de bonnes choses:

  • Porridges, chia puddings
  • Tartines de patate douces façon sucrées et salées
  • Healthy Fast Food avec des frites au four de patates douces, panais, etc.
  • Le fameux banana bread
  • Des buddha bowls gourmands et complets
  • Snacks healthy: energy balls, barres

 

Et on a même parlé de ‘gut health’ ou de la santé intestinale, de notre microbiote, du système digestif, des superfoods…

 

Un vrai honneur de travailler avec Goco Hospitality, et à refaire très prochainement, en 2o20!

 

Et si jamais vous vous retrouvez en Californie, passez au Glen Ivy et goûtez au plat Signature Humbly healthy au menu du Ivy Kitchen, les ‘Peanut Butter Noodles’ ou Nouilles au beurre de cacahuète; une tuerie!

 

 

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