Recipes
Dessert, Noël

Gâteau Cru au Chocolat pour Noël

Preparation

Cooking

Total

Difficulty

Ingredients for 2

La Base

  • 75 g amandes non salées
  • 14 pièces dattes mejdool ou autre
  • 2 càs huile de coco
  • 2 càs cacao en poudre
  • 90 g coco râpée
  • 57 g graines de chia
  • 1 pincée de fleur de sel

Crème au chocolat

  • 150 g noix de cajous
  • 1 càc extrait de vanille
  • 4 càs sirop d'érable
  • 4 càs cacao cru
  • 200 ml crème de coco
Suggested top-ups
Baies de goji, Flocons de noix de coco, noisettes
Diets
Sans gluten, Sans Lactose, Vegan, Végétalien
Gâteau chocolat cru pour noël
Can be frozen
Oui pendant 1 mois
Conservation time at fridge
1 mois au congélateur

Steps

  • Faire tremper les noix de cajous la veille; le lendemain, égoutter
  • Mélanger les ingrédients de la base
  • Garnir votre moule à cake de papier cuisson, puis transvaser la pâte et réserver au congélateur (ou frigo)
  • Mixer ensuite les ingrédients de la crème de chocolat
  • Transvaser par dessus la base
  • Réserver au congélateur au moins 2h avant de déguster
Gâteau chocolat cru pour noël
Gâteau chocolat cru pour noël
CLOSE
Gâteau chocolat cru pour noël
Gâteau chocolat cru pour noël
CLOSE

0 comments

Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Next Recipe

Peanut butter noodles with baked maple winter squash

It’s Your turn!

Looking for a

Chef
In need of a

Coach
Check my

Collaborations