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Yaourt fraise basilic

Fraises, Yaourt de Coco, Basilic

Type de plat Dessert, Goûter
Cuisine Sans gluten, Sans lactose, Végétalien
Keyword Coco, Fraise
Régime Sans gluten, Sans Lactose
Difficulté Easy
Garniture Basilic, Menthe
Possibilité de Congeler ? Non
Temps de Conservation 1 jour
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 9 minutes
Temps total 14 minutes
Portions 4

Ingrédients

  • 16 fraises
  • 4 càs miel
  • 16 càs Yaourt de coco ou 400g yaourt de coco ou 400g yaourt de coco
  • 4 feuilles de basilic
  • 4 feuilles de menthe

Instructions

Préparation des fraises

  1. Laver les fraises soigneusement. Enlevez le pédoncule et coupez-les en quatre.

  2. Placer les fraises avec 4 càc de miel dans un compartiment en céramique dans le cuit vapeur et laisser cuire pendant 9 minutes pour qu’elles soient fondantes.

Finition et dressage

  1. Ensuite, placer 4 petites verrines devant vous, ajouter 3-4 càs de yaourt de coco dans chacune (en fonction de votre gourmandise)

  2. Ensuite rajouter quelques morceaux de fraises fondantes au miel joliment par dessus (avec la sauce miel fraise bien sur au fond de votre compartiment)

  3. Pour terminer, rajouter 2 petites feuilles de basilic ou de menthe dans chaque verrine pour faire jolie

  4. Si vous avez des graines de courges ou de tournesol à la maison n’hésitez pas à en rajouter

Notes

Recette créée pour @95degres avec le vitaliseur, Manger bon et sain pour moins de 10 euros.

Recette photographiée par @sylvain_thiollier